匠心赋能餐食升级|鲁菜大师王衍虎受聘青岛美佳美餐饮菜品研发大师,800平米研发工作室亮出“真功夫”
近日,青岛美佳美餐饮聘请王衍虎大师担任菜品研发大师,依托美佳美菜品研发中心大师工作室,坚守手工制作最健康的产品理念,坚持无额外添加剂,以鲁菜传统烹饪技艺赋能团餐产品迭代,打造兼具风味、品质与稳定出品能力的团餐菜品体系,夯实企业核心竞争力。
近日,青岛美佳美餐饮聘请王衍虎大师担任菜品研发大师,依托美佳美菜品研发中心大师工作室,坚守手工制作最健康的产品理念,坚持无额外添加剂,以鲁菜传统烹饪技艺赋能团餐产品迭代,打造兼具风味、品质与稳定出品能力的团餐菜品体系,夯实企业核心竞争力。
为进一步夯实团餐食材供应链品质,筑牢食品安全防线,优化食材采购体系、保障餐食稳定供应,近日,青岛美佳美餐饮有限公司董事长、青岛团餐协会副理事长杨乃奇带队,携手青岛团餐协会秘书长宗燕、办公室主任彭慧杰、青岛市厨艺文化研究会副会长兼秘书长黄宏伟一行,远赴临沂金锣肉制品有限公司开展实地...
为深挖地方优质食材资源、打通特色餐品供应链渠道、推动诸城本土美食与优质农产品走出地域、走向大众餐桌,近日,美佳美餐饮有限公司董事长、青岛团餐协会副理事长杨乃奇,携手诸城市商务局宋局长、青岛厨艺文化研究会会长邴吉和,青岛专家顾问委员会主席、中国烹饪一代尊师戴永良等一行考察团走进诸城...
近日,知名跨国企业正大集团开启企业走访交流之旅,正大集团总部副总裁段泽宇亲临青岛,带队走进青岛美佳美餐饮有限公司开展深度合作洽谈,依托集团全产业链优势,探寻团餐行业全新合作契机,为双方互利共赢发展筑牢基础。
2026年9月中旬,美佳美餐饮有限公司董事长、青岛团餐协会副理事长杨乃奇,青岛团餐协会秘书长宗燕、办公室主任彭慧杰,科员隋立航一行莅临青岛品品好粮油集团考察,并顺利完成战略合作签约。