美佳美餐饮携手金锣集团，开启团餐食材供应链战略合作新篇章

临沂金锣肉制品有限公司作为国内农业产业化重点龙头企业、大型综合性肉制品加工标杆企业，拥有国内顶尖的智能化、标准化生产基地。

公司坐拥十余处全国生产基地，配备多条全自动屠宰加工生产线，具备年屠宰生猪2000万头、肉鸡2亿只的超强产能，年产值将近400亿元，依托严苛的品控体系、智能生产设备和全流程溯源管理，稳居国内肉制品行业第一梯队，是众多餐饮、团餐企业的优选食材供应品牌。

考察期间，金锣集团全国项目销售总裁孟哲、负责人高吉振全程陪同讲解，带领考察团走进核心生产车间的专属参观走廊，沉浸式观摩生鲜肉制品从原料处理到分割成型的全自动化生产流程。透过通透的参观通道，车间标准化、智能化的作业场景一目了然。整条生产流水线分工精细、秩序井然，生猪胴体经精准吊挂、恒温冷却、精细分割、精准剔骨、分拣修整、无菌包装等多道工序层层递进。

工作人员全程穿戴无菌工装、防护鞋帽，作业区域实时消杀，地面、设备、通道干净整洁，每一道工序都严格遵循食品安全生产标准，全程可视化、可溯源，全方位保障肉制品的新鲜、安全与品质稳定。

亲眼见证金锣集团标准化、规范化、智能化的生产全流程后，杨乃奇董事长给予高度认可与极致好评。他表示，食品安全是团餐行业的立身之本，也是美佳美餐饮始终坚守的采购准则。金锣集团极致的生产标准、过硬的产品品质和雄厚的产能实力，充分契合美佳美高端团餐的食材采购需求，为双方深度合作奠定了坚实基础。

实地考察、核验品质后，双方在座谈会上深入对接合作细节，凭借对金锣品牌实力与产品品质的充分认可，杨乃奇董事长现场敲定采购合作，达成每日约2000斤肉制品的大额采购订单，采购体量规模庞大、合作力度深远，彰显了美佳美餐饮的企业规模与供应链采购实力。

未来，青岛美佳美餐饮有限公司将以此次合作为契机，持续甄选行业优质供应链资源，坚守食品安全底线，以严苛的食材采购标准、成熟的运营服务体系，全方位提升团餐服务品质，为广大消费者提供更安全、更优质、更健康的餐饮服务，助力青岛团餐行业高质量、规范化、高品质发展。