6000㎡蔬菜集配基地落子莱西｜美佳美团餐胶东“食材总仓”迎来店埠镇人大考察调研

近日，莱西市店埠镇人大主席张培培一行走进青岛美佳美餐饮莱西集采配送基地开展考察调研。青岛美佳美餐饮董事长杨乃奇全程陪同，向调研组详细介绍基地规划定位、建设进度以及未来运营布局，双方围绕农产品集采、冷链配送、团餐供应链赋能地方产业发展等内容深入交流。

杨乃奇董事长介绍，莱西集采配送基地规划面积6000平米，按照全链条一体化思路规划建设，涵盖源头集采收货、仓储冷链、分拣配货、配套净菜粗加工、冷链发车配送五大核心功能。蔬菜自产地直采进入基地后，依次完成验收、预冷、分级、初加工与订单分拣，全过程闭环管理、全程不脱冷，切实保障食材的新鲜度与安全性。

张培培主席对基地的建设定位与规划思路予以肯定。她表示，店埠镇农业资源禀赋良好，美佳美将集采总仓布局莱西，有利于推动本地农产品就地转化增值，拓宽农民增收渠道。镇人大将持续关注项目进展，强化服务保障，支持企业做大做强。

基地建成投用后，将承担美佳美团餐在胶东地区的区域食材总仓与集采供应链枢纽职能，服务青岛、烟台、威海、潍坊200公里范围内全部食堂项目，形成“统一集采、统一品控、统一仓储、统一配送”的集约化供应体系。以莱西为圆心，一小时通达青岛主城，两小时覆盖胶东主要城市，可有效提升供应链的稳定性、响应速度与成本管控水平。

基地配套约500平独立办公区，与仓储加工区域动线分离，设有接待展厅、调度中心、品控检测室、会议室及办公用房。作为供应链的 “指挥中枢”，可统筹订单调度、食材检测、客户接待等工作。杨乃奇董事长同步把关办公区改造，实现物流、信息流高效联动，为胶东食材供应保驾护航。

当前基地正紧锣密鼓推进改造装修工作，杨乃奇董事长亲自驻扎现场指挥施工，紧盯工程细节、严控建设标准，统筹空间布局、冷链设备布设、加工区域划分等关键环节，高标准推进基地落地。

莱西集采配送基地是美佳美优化胶东区域供应网络、夯实食材安全源头管控的重要一步。

未来，基地将以标准化加工、智能化仓储、一体化冷链配送为抓手，持续提升食材保供能力，为广大食堂客户提供更稳定可靠的食材服务的同时进一步激活本地农产品资源，延伸农业产业链条，带动农产品标准化、品牌化发展，为镇域经济高质量发展注入新动能。