寻迹百年·对话匠心
在“中国粮仓”山东，每一滴油都承载着土地的温度与匠心的坚守。山东省团餐协会供应链专委会“强链赋能”系列走访第三站杨乃奇主席带领团队走进百年油企——青岛长生集团，探寻民族品牌穿越世纪的品质密码，为团餐行业发掘“油瓶子”里的黄金机遇！
一、百年传承：从民族油坊到行业标杆
1917年，一粒花生在青岛落地生根，开启了“中国浓香花生油”的传奇篇章。作为“中国浓香花生油国家标准起草单位”、“食用油行业国家质量金奖获得者”，青岛长生集团用108年光阴，将一粒花生淬炼成“国油之光”。
百年荣耀速览：
国家质量金奖“双冠王”：1984年、1988年蝉联食用油行业最高荣誉；
行业标准制定者：主导制定中国首个浓香花生油国家标准（GB8615-88）；
品牌价值标杆：“长生牌”花生油斩获“中国知名品牌”“全国放心油”等百余项权威认证；
产能领跑者：全国花生油加工十强企业，产品覆盖食用油全产业链。
二、创新破局：百年技艺与现代科技的“双向奔赴”
1. 一部中国花生油的“进化史”
- 1917年：在全国范围内率先使用现代物理压榨工艺，开辟了中国花生油现代物理压榨时代；
- 1966年：诞生中国第一瓶浓香花生油，定义行业风味标准；
- 2022年：破壁压榨专利技术（专利号ZL202110042756.2）问世，释放花生营养活性，引领健康用油新潮流。
2. 跨界融合，打造民族品牌国际化样本
1994年，长生与跨国巨头嘉里集团合资推出“胡姬花”品牌，以“技术+资本”双轮驱动，让中国花生油走向世界餐桌。如今，“长生系”产品矩阵覆盖“有机花生油、破壁花生油、金奖经典款”等多条明星产品线，满足团餐客户多元化需求。
3. 数字赋能，守护“舌尖安全”
通过ISO9001国际质量体系认证，构建从原料筛选、古法压榨到灌装检测的“全流程品控链”，实现“一桶一码”溯源管理。走访中，杨乃奇主席称赞道：“百年企业用科技‘焕新’，让传统工艺更透明、更安心！”
三、品质信仰：一滴油里的“中国答案”
原料严选：只取当季新鲜花生，酸价、过氧化值等指标优于国标30%；
工艺极致：传承百年压榨古法，独创“低温破壁”技术，保留花生天然芳香物质，香气浓度提升50%；
口碑见证：“长生不老油，政府放心油，百姓当家油”——青岛民谚道出消费者最深信赖。
四、携手长生，共赢团餐“油”势未来
供应链专委会此次走访长生，不仅是为山东省团餐行业选择一份百年品质承诺，更是选择：
成本优势：通过协会会员单位规模化采购直降成本，破解团餐“油价波动”难题；
健康升级：破壁花生油富含活性营养，精准对接“健康食堂”趋势；
品牌背书：百年老字号+协会推荐，为您的餐盘增添“信任砝码”。
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