美佳美下辖1 1个部门,含市场、运营、体系、稽核、财务、人力、采购、售后等主要部门,从勘察设计-项目招标-中标项目-进驻运 营-项目日常保障-巡店检查-售后服务等每一个流程,做到全程监管,马上执行,是一支执行力强,专业性过硬的管理团队。
① 总部管理团队
② 美佳美党支部
2019年成立美佳美党支部
③ 工会委员会
④ 菜品研发工作室
菜品研发室的研发方向主要是基于食品工艺、营养学在结合当前社会趋势等方面的研究,青岛美佳美注重菜 品的口感、外观和营养价值等方面的提升。菜品研发工作的目标是需要和当前市场需求相吻合,在追求优质的 菜品质量下,从而提高核心竞争力。而在菜品具体研发方面,将参考当地风味和食用者口味习惯的基础上进行深 度转化和开发。
⑤ 出品部
美佳美菜品研发经理吴常华率团队在“首届全国金厨菜品展示交流邀请赛”中荣获“金厨”荣誉称号
⑥ 体系部
公司视“食品安全”为企业的 “生命线”。在食品安全方面持续加大投资力度,组建了专职的食品安全管理系统——体系队伍, 形成了“员工自检、工序互检、体系专检”检查体系,通过蔬菜农残检测、餐具ATP检测、菜品温度检测等措施,连续多年实现 了食品安全“零事故”的目标。
⑦ 人力资源部
岗位职责:选聘 · 组织 · 管理 · 培训 · 制度 · 建设
美佳美人力资源部拥有完善的入职岗前培训体系,并聘请专业人员定期到每个项目中心进行专业技能、食安、消防、礼仪等方面 内容培训,并考核,抽查。
⑧ 售后服务部