智慧餐厅

       当今时代的食堂，走在时代的潮头浪尖，已经不同往昔！论美味多样，拼得过形形色色各种菜系的外卖；论价格实惠，能和上世纪90年代的物价PK；论颜值环境、智能服务，可秒杀当红时尚餐厅。它的功能，早已从提供填饱肚子的大锅饭，变身为输出企业文化的第三休闲空间，成为企业比拼福利招揽人才的形象招牌……

　　传统食堂存在问题：
　　1.食堂人流大、结算速度低；
　　2.每日于食堂就餐人数是较多，目前依赖人工核算金额，结算速度慢，经常排队，偶有出错；
　　3.数据无记录，饮食难干预；
　　4.目前食堂没有将饮食内容数据化，既没有利用销售数据知道食堂生产，也没有利用数据干预用户饮食，模式传统，体验感不强。

　　改造目标:
　　1.机器自助结算--大幅提高食堂结算效率
　　2.记录每餐饮食内容
　　3.增设人脸识别，优化消费体验
　　4.对接营养科对饮食内容进行干预
　　5.构建星级食堂评价体系

　　在服务方面，食堂能够通过点餐设备、智能管理系统收集用户对餐食味道、用餐环境、食堂服务等评价数据，一方面可以了解用户体验感受，另一方面结合食堂的经营数据、就餐数据等多维度数据，了解用户就餐趋势，改善食堂的服务水平。

　　4月1日上午10:00，山东省肿瘤医院质子临床研究中心启用仪式在济南国际医学科学中心举行，同时青岛美佳美餐饮有限公司山东省肿瘤医院质子中心餐厅盛大开业。质子中心餐厅作为质子临床研究中心的重要配套服务项目，青岛美佳美餐饮有限公司秉承“良心餐饮微利经营优质服务”的企业发展理念，引入菜品AI识别、闸机人脸识别等支付系统，打造智慧型餐饮，通过消费大数据实现了个人饮食记录、营养信息、食品安全等全方位实时查询与溯源，矢志不渝的为医护人员、患者提供健康美味的菜品和优质的服务。